Matlaging og middag

Til helgen får vi besøk av en engelsk venn av familien; han er kokk. Han har tidligere drevet kjøkkenet på Magma på Frogner (i Oslo) og Archibaldo i Kunstnernes hus. Kommende mandag (4. september) arrangerer vi Matlaging og middag. Det blir jo noe helt spesielt med ham på laget; han har lovet å lage hovedretten. Han drar til Firenze for å finne av lekkerbisker på matmarkedet der, så får vi se hva det blir til. Kjøkkenet vil åpne klokken syv, som vanlig.

Marmorbrudd

På mange måter kan vi si at å oppleve Toscana består av tre deler: De strålende byene (Pisa, Firenze, Siena, Arezzo), det bølgende landskapet med sypresser og vin, oliven og frukt, og til slutt de store fjellene. Til helgen planlegger vi en liten tur opp i marmorbruddene i fjellene overfor Massa og Cararra. Bildet er tatt i et marmorbrudd mellom Massa og Arni.

Det med GPS koordinater er noe nytt. Stadig fler har jo GPS, enten i bilen eller håndholdt. Problemet er at de fleste stedene vi snakker om ikke har noen gateadresse. Derfor må vi reise rundt og notere ned koordinatene. Men da blir det jo anledning til å spise lunch både her og der, så det er absolutt verdt det :-)

Casa Laura

I dag har vi sett på et hus som ligger i nærheten av Certosa. Det ligger på en høyde med flott utsikt. Det som gjør huset interessant er at det er så stort. Det har tre soverom, store deilige fellesrom, og massevis med uteplass. Vi regner med å ha det på programmet fra våren.

Høst

Det er sommervarmt og deilig, men vi har begynt å tenke på høsten og vinteren. Og julen. Her ser du meg sammen med noen gode venner i en olivenlund her i Montemagno i slutten av november.

Datamann

SiToscana har en egen datamann som hjelper til med det tekniske: Er det noen problemer med sidene til SiToscana skal du bare sende meg en epost. Send den til tage (@) sitoscana.com så skal jeg kaste meg over det.

Velkommen

I denne bloggen vil vi fortløpende komme med nyheter og informasjon om hva som skjer i SiToscana, i Montemagno, og i Toscana. Meningen er å gjøre det mulig for alle å følge litt med, utover Nyhetsbrevet som jo bare kommer noen få ganger i året.