Kokkekurs

Hjem Hvordan bo? Opplevelser Om Toscana

OPPLEV: Matkurs med Giuseppe

profesjonell læremester,
kokk og vinkjenner

	Matkurs i Montemagno Vi møter Giuseppe på 'alimentari' (butikken) for å overvære innkjøpene hos lokale kjøpmenn. Giuseppe er også vinkjenner (sommelier) og vet hvilke viner vi skal velge. Med fulle handleposer kjører vi oppover bakkene til landsbyen vår, Montemagno, og kjøkkenet i Villa. Der er alt lagt til rette for en lærerik dag og gode matopplevelser. Menyen bestemmes fra gang til gang, og lunsjen blir stor og smaksrik. Fellesnevner er alltid de beste italienske råvarene og originale toskanske oppskrifter. Vi starter kl. 09 og avslutter når alle er mette ca. kl. 15.00. Pris for kurset, inkludert shopping, oppskrifter og flere retters lunsj med viner: 90 euro pr. person. Liten gruppe, maksimalt 12 deltakere. Her kan du se Giuseppes egen web-side: http://www.tuscancooking.it
	Vi traff Giuseppe for et par år siden og besøkte ham i hans hjem, den gamle mølla han har restaurert i nærheten av Firenze og forvandlet til et vakkert sted for mat-opplevelser. Der har han sitt eget kurssted som vi planlegger å få besøkt senere sammen med våre gjester.
squash-blomster som skal friteres	Giuseppe snakker meget godt engelsk.	sitroner som skal bli til marmelade og likør

Denne siden ble sist oppdatert 18.12.2009