| SiToscana | Hjem | Hvordan bo? | Opplevelser | Om Toscana |
 |
|
La Fellonica |
|
|
Historie |
 |
La Fellonica består av flere bygninger med lang og
spennende historie. Hovedbygningen, fra slutten av 1600-tallet, besto
opprinnelig av to hus, som senere er bygget sammen. Historien forteller at regenten i Pisa ble forrådt av noen av sine egne menn. I stedet for halshugging, som ikke var uvanlig på den tiden, ble straffen forvisning og husarrest til et sted langt ute på landet. Denne eiendommen fikk senere navnet La Fellonica, som kommer av det italienske ordet "felloni", som betyr "forræderi". Den gamle veien fra Pisa til Lucca gikk i middelalderen via Caprona (jfr. veibeskrivelsene) og like forbi La Fellonica. Det er også mulig å følge deler av denne veien i dag. |
|
 |
Oliven La Fellonica ligger i en olivenlund, og det er olivenproduksjonen som i mange hundre år har gitt livsgrunnlaget for innbyggerne i dalen. Trærne gir hvite, duftende blomster i mai/juni. Nyplanting skjer fortsatt selv om først gir maksimal avling etter ca. 50 år. I november starter innhøstingen av de modne fruktene som det presses olivenolje fra. Dette skjer på tradisjonell vis hos frantoio, olivenpresseri, som det fins flere av i dette området. I denne delen av Toscana får man de beste olivenoljene. Hvis du er heldig med årstid og avling, kan du få kjøpt denne jomfruoljen på La Fellonica. |
| Ost |
Eiendommen har vært eiet av samme famile
i flere hundre år. Caterina forteller at hun husker da gården
var i full drift på gammelt vis. Den gang var det ikke, som i dag, bare
olivenproduksjon, men en kombinasjonsdrift av oliven og sauehold,
noe som var vanlig i Toscana. |
|
|
Denne siden ble sist oppdatert: 13.02.2010