Hjem            Hvordan bo?            Opplevelser            Om Toscana

OPPLEV: Lia
mat -og urtekurs med stor lunsj

Lia Beccherelli

Salat med spiselige blomster

Salsicce med saus av brennenesle

Crêpes med ville bjørnebær

Lia Beccherelli er en anerkjent ekspert på urter og planter, spesielt i forbindelse med mat. Hun vet hva som kan spises, og hvilke planter som kan brukes til for eksempel å hele insektbitt. I salatene sine bruker hun fargerike blomster, og av brennenesle lager hun en god saus som går fint sammen med pasta eller en hovedrett av kjøtt.

På jakt etter spiselige urter og planter

Lunsj i hagen

Vi møtes i Villa i Montemagno kl. 10. Etter en liten spasertur i naturen med sanking av urter og planter, samles vi på kjøkkenet for å

tilberede en stor lunsj. De som ikke ønsker å være med på matlagingen kan slappe av på terrassen med et glass vin i sola. Ved 15-tiden er alle mette og fornøyde etter 4-retters lunsj med drikke i hyggelig selskap.

Vi har tilberedt mye spennende med Lia på kjøkkenet:, blant annet spaghetti med vill fennikel og squash, crêpes med kastanjer og kylling med sitron og mynte.     

Mat -og urtekurs med Lia arrangeres på engelsk. Minimum antall påmeldte er 10 personer. For 35 euro får du kunnskap om urter og mat samt en stor lunsj med vin, kildevann og kaffe.

Vi vil sende ut invitasjon med påmelding til våre gjester. Du kan også selv ta kontakt med oss hvis du har lyst til å delta. 

Velkommen på kurs og bespisning!